Calculando un inoculo y propagando la levadura


Desde mi humilde experiencia personal voy a intentar abordar el tema de cómo calcular la cantidad de levadura que necesitamos para fermentar una cerveza y cómo llegar a ese número en una serie de artículos que estoy preparando.








  1. ¿Cuánta levadura necesito para mi cerveza?
  2. ¿Cómo consigo la cantidad de levadura que necesito?
  3. ¿Cómo hacer un starter para propagar la levadura?
  4. Calculadora de inóculo y propagación de levadura
















2 comentarios:

  1. Hola Guillermo! Excelente tu laburo. Muchas gracias por tu esfuerzo. Quería comentarte que hay un link roto que correspone al articulo ¿Cómo hacer un starter para propagar la levadura?. Se podrá reponer? Desde ya gracias y saludos!

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  2. Guillermo excelentes articulos, me han servido mucho! he estado buscando el articulo "¿Cómo hacer un starter para propagar la levadura?" y no lo encuentro por ningun lado, podrias proporcionarme el link?
    Saludos y muchas gracias!

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